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Génoise (doublez les proportions pour un bavarois 8 personnes ou plus.) 50g de farine 20g de poudre de pistache, d'amande ou de coco râpée 75g de sucre 2 oeufs bavarois 500g de fraises 1 citron 200g de sucre 4g d'agar agar 400ml de crème fraîche liquide...
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Quatre quarts aux pommes facile
Sortez le beurre à l'avance afin qu'il ramollisse Préchauffez votre four à 200° Pelez, équeutez et coupez en morceaux les pommes puis les réservez de coté. Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre ramolli et le sucre ainsi que le sucre vanillé ....
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Mousse au 2 chocolat
Mousse chocolat au lait : 100g de chocolat au lait 80g de lait 2,5 g de gélatine (1,25 feuilles du commerce) 16cl de crème liquide Mousse chocolat blanc : 100g de chocolat blanc 80g de lait 2,5 g de gélatine (1,25 feuilles du commerce) 16cl de crème liquide...
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Bzghrir
2 mesures de semoule ( semoule extra fine) 1 mesure de farine 1 bonne c à c de levure boulangère 3 mesure et demie d'eau tiède 1 verre de lait moyen 1 paquet de levure chimique Du sel Dans un grand saladier, mettez la semoule, la farine, le lait ,la levure...
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Escalope farci au fromage
Escalope farci au fromage Disposer vos escalopes sur un plan de travaille, les taper avec un rouleau afin de les aplatir, mettre un morceau de fromage et les fermer comme sur la photo. Les plonger dans des oeufs battu et puis dans de la chapelure et les...
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Gâteau au chocolat
Ingredients 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 100 g de farine (T 65), ou celle que vous avez 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la couverture, 50 g de chocolat noir 5 cl de crème fraiche j'ai décoré...
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Tiramisu aux fraises
Pour 8 verrines , il vous faudra: 200gr de biscuits boudoirs Un sirop pour imbiber vos biscuits : 5 belles fraises 1 citron pressé 2 V à thé de sucre 5 V à thé d'eau l'appareil à tiramisu : 2 oeufs 200gr de chantilly 200gr de fromage frais ou mascarponne...
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Gâteau au chocolat rapide
Amira Tizi 6 h · Gâteau au chocolat rapide 200 g de chocolat 125 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure Pour la ganache: Recette ici Préparation: Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez le sucre et les oeufs, puis...
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CAKE AUX POMMES
CAKE AUX POMMES Ingrédients: 250g de beurre ramolli 250g de sucre ( j'ai mis 200g + 2 sachets de sucre vanillé) 250g de farine tamisée 4 oeufs 1 sachet de levure chimique (8g) le zeste et le jus d'un citron 2 grosses pommes ou 4 petites parfum: 1 cuillére...
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GATEAU AUX FRAISES
Génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine melanger sucre et oeufs sur bain-marie. puis ajouter la farine hors bain-marie. Afin d'obtenir une génoise encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter du beurre fondu juste après la farine (50 g de beurre...
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Sables
420 gr de beurre ramolli 200 gr de sucre glace 2 œufs 2 cuillères à café de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 tasse à café de maizena Farine pour ramasser (environ 1 kg) 1 pincée de sel Confiture de fraises, abricots et colorant rouge Préparation...
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Gâteau au caramel et cacaouette
Ingrédients : 120g de beurre 180g de farine 40g de cacao 80g de sucre 3 cuil à sp de lait 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 💙 Pour la farce : 1 paquet de caramel (bonbons) 3 cuil à sp de crème liquide entière 💙 Pour la déco : 100 g de cacahuètes concassées...
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Biscuit roulé à la confiture
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 35 g de beurre - 250 g de confiture Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) et beurrez un moule peu profond...
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TARTE AUX CITRON
Recette ; pâte : 250 g de margarine 80 g de sucre glace 1 oeuf 1cac de levure Vanille Farine Crème : 3 jaunes d'oeufs 3 cas de sucre cristallisé 3 cas de maïzena Bien mélanger à froid puis incorporez le 1/2 de lait er mettre sur le feu jusk ke la créme...
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Gâteau magique à la vanille
4 oeufs à température ambiante 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe d’eau 115 g de farine 50 cl de lait entier 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide Quelques gouttes...
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Gâteau kinder délice fait maison
Pour un moule de 20x30 cm Génoise 5 oeufs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de farine 30 g de maïzena 40 g de cacao amer 1/2 c à café de levure chimique Sirop d'imbibage 20 cl d'eau 100 g de sucre 1 c à soupe de vanille liquide Crème 250 g...
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Mousse de mascarpone au chocolat
Ingrédients pour 6 pers: 200 gr de chocolat noir 150gr de mascarpone 2 cl de mandarine Napoléon 3 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 60 gr de sucre • 1 Faites fondre le chocolat au bain-marie. • 2 Faites un ruban avec les jaunes d’œufs et le sucre. Ajoutez-y...
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L'indémodable gâteau yaourt
1 pot de yaourt ( nature ou aromatisé ) 3 oeufs 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Décor 3 c à soupe de pâte à tartiner Vermicelles multicolores Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier,...
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Biscuit roulé
Recette ancienne qui me vient de ma Maman pour un roulé plus léger : 160g sucre poudre - 4 oeufs - 80g de fécule de pomme de terre - mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance blanchâtre y ajouter le fécule puis les blancs...
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Biscuit roulé mascarpone framboises ou fraises
emps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 50 g de beurre Pour la garniture: - 500 g de framboises ou fraises (fraîches...
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Biscuit roulé au nutella
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) : - 120 g de sucre - 120 g de farine - 5 oeufs - Nutella - une noix de margarine (pour le moule) - 1 moule rectangulaire Très facile à réaliser et en plus,...
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كوكيز
المقادير : 2و 1/2 كوب دقيق (لو كوكيز بنى يكون 2 كوب دقيق و 2/3 كوب كاكاو) 1/2 كوب سمنه 1/2 كوب زبده 1و 1/2 كوب سكر 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم قطع شكولاته الطريقة : فى وعاء ننخل الدقيق (و الكاكاو...
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Mandises au coeur de Nutella et pépites de chocolat
12 càc de pâte à tartiner 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre en poudre 1 yaourt nature (ou un pot de 100g de fromage blanc) 100 ml de lait 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100g de pépites de chocolat 1 càs d’extrait de vanille...
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Des èclairs aux chocolat
1/4 l d'eau .80 gr beurre .1p sel et 1cas de sucre sur le feu puis mettre 150 gr de farine dès lèbullition et mèlanger soigneusement jusq obtenir une boule. Hors du feu incorporer 4 oeufs un par un en tournant énergiquement entre chaque oeuf. Mettre la...
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Castels, gateaux algeriens
ingrédients:(pour un moule rectangulaire 35 x 24 cm) 300 g d'amandes non émondées et moulues (ou cacahuètes ) 150 g de farine 250 g de sucre 250 de beurre ramolli 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 càc en poudre) 5 blancs d’œufs décoration:...