Des èclairs aux chocolat

1/4 l d'eau .80 gr beurre .1p sel et 1cas de sucre sur le feu puis mettre 150 gr de farine dès lèbullition et mèlanger soigneusement jusq obtenir une boule.
Hors du feu incorporer 4 oeufs un par un en tournant énergiquement entre chaque oeuf.
Mettre la pâte ds une poche à douille et donner la forme dun èclair.
Pour la crème :
1/4 l de lait .2 cas de maïzena .2 cas de sucre 1cac de cacao et arôme de noisette et 1 oeuf sur feu doux juq èpaississement de la crème.
Et pour le glaçage:
Du chocolat au bain marie et du lait
Ensuite faire des traits sur les èclairs.